Claudia Boss-Teichmann

Rezepte für die große Ernte (eBook, ePUB)

1001 Idee für Zucchini, Kirschen und Co.

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Obst und Gemüse haltbar machen? Leckere Marmelade und fruchtigen Saft selber machen? Geht ganz einfach. Wenn die Ernteschwemme auf Sie zukommt, bietet Ihnen dieses Buch alles rund ums Einkochen, Einmachen, Entsaften, Fermentieren, Einfrieren und die richtige Lagerung von Obst und Gemüse. Über 130 Rezepte von einfach bis raffiniert und viele Tipps zum schnellen Verarbeiten.

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Produktdetails

• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 30. April 2012
• Deutsch
• ISBN-13: 9783800196449
• Artikelnr.: 37126285

Autorenporträt

Claudia Boss-Teichmann ist freie Redakteurin und Autorin. Sie kocht mit Leidenschaft und entwickelt immer wieder neue Rezepte. Besonders gerne folgt sie dabei dem Rhythmus der Jahreszeiten und kombiniert traditionelle und moderne Gerichte.