Rezepte für eine lebenswerte Stadt (eBook, PDF)

Cittaslow Deutschland
Redaktion: cittaslow Deutschland e. V.

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Im Zeichen der Schnecke haben sich 23 Städte und Gemeinden aus ganz Deutschland zusammengeschlossen, um gemeinsam für eine vielfältige und behutsame Stadtentwicklung einzutreten. Lernen Sie hier von der Nordseeküste bis zum Alpenvorland Städte kennen, die durch ihre Projekte das Gemeinwohl fördern und Nachhaltigkeit vorleben. Lassen Sie sich inspirieren zu einer Reise zu historischen Fachwerkorten mit lebendigen Plätzen und sehenswerten Schlössern. Erleben Sie Handwerkskunst vom Feinsten, besuchen Sie bunte Märkte und Feste, schöne Hofläden und urbane Gärten. Schnuppern Sie gesunde Soleluft oder wandern Sie durch bezaubernde Natur. Vor allem aber kosten Sie die kulinarischen cittaslow-Spezialitäten, zu denen Sie hier die Rezepte und Restaurants finden.

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Produktdetails

• Verlag: pmv Peter Meyer Verlag
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 9. November 2023
• Deutsch
• ISBN-13: 9783898592277
• Artikelnr.: 69417698

Autorenporträt

Die 23 deutschen Cittaslow-Orte gehören einer internationalen Vereinigung an, die ihren Ursprung in der Slow-Food-Bewegung hat. Den Cittaslow-Orten geht es aber nicht nur um die Verbesserung der Lebensmittelqualität und dem bewussten Umgang mit regionaler Lebensmittelerzeugung und -ernährung. Sie wollen zeigen, dass auch das Zusammenleben in einer Stadt "ohne Hast und Hetze" funktionieren kann. Nach bestimmten Zielkriterien, die sich in den 17 SDG-Zielen der Vereinten Nationen widerspiegeln, werden soziale Lebensräume und Angebote, lokale Handwerksbetriebe und regionale Landwirtschaft gefördert.