Hubert Mangasser

Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert (eBook, ePUB)

Für Profis und interessierte Laien

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Eine Sammlung von hervorragenden Rezepten für Patisserie, Konditoren und den interessierten Laien.

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Produktdetails

• Verlag: BoD - Books on Demand
• Seitenzahl: 76
• Erscheinungstermin: 8. Mai 2018
• Deutsch
• ISBN-13: 9783752882421
• Artikelnr.: 52620380

Autorenporträt

Die Rezepte von Hubert Mangasser in diesem Buch sind alle erprobt und aus der Praxis, nichts wurde dem Zufall überlassen. Die Produkte entstanden während der aktiven Zeit des Herausgebers als Chef Patissier in den Hotels Dorint Royal Golf-Resort & Spa, Hotel Sofitel Steigenberger Golf-Resort & Spa.