Josef Rönner
eBook, ePUB

Rückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst (eBook, ePUB)

Backen in den 60er Jahren

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Süße Leckerbissen aus der feinen Patisserie und Konditorei, mit allerbesten Zutaten. Josef Rönner stellt über 60 seiner besten Kreationen vor. In zehn Kapiteln findet man viel über Torten, Kuchen und Kleingebäck. Ein gesondertes Kapitel (Ideen & Anregungen für kreative Leute) informiert, wie Sie Ihre Glückwunschtorten selbermachen können. Den Anfang machen köstliche kleine Törtchen. Hier findet man zum Beispiel Berner Haselnusstörtchen mit Himbeercreme oder Buttermandel Törtchen mit frischen Beeren in der Masse. Weiter geht es mit klassischen Kuchen & Torten wie: Apfel - Traubento...

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