André Mafra

Sabores & Destinos (eBook, ePUB)

Uma viagem pela historia das especiarias
Fotograf: Cordeiro, Karina / Redaktion: Iazzetta, Ricardo

• Format: ePub

Produktbeschreibung

O livro Sabores & Destinos - uma viagem pela história das especiarias faz uma imersão no universo dos condimentos, ervas e temperos - e, por consequência, nos primórdios da cultura e das próprias relações humanas. Tenho a certeza de que este livro deixará você com água na boca em alguns instantes, curioso em outros e, muito provavelmente, com vontade de viajar. Convido-o à leitura e à adoção de um trinômio que sigo em minha vida, que é: ler, viajar e comer bem.

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Produktdetails

• Verlag: Mafra Cursos Livres de Autoconhecimento
• Seitenzahl: 288
• Erscheinungstermin: 22. April 2021
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786586837018
• Artikelnr.: 61952167

Autorenporträt

Estudioso da área de culinária desde 2010, dedica-se à pesquisa e aos estudos sobre alimentação e especiarias. Realizou viagens aos países mais importantes e relevantes no cenário de especiarias e condimentos, como Índia, China, Turquia, Marrocos, Irã, Israel, Portugal, Espanha, França, Itália, Grécia e outros. Atuante na área de qualidade de vida e alta performance desde 1997, iniciou como professor do DeRose Method em 1999 e, desde 2004, dirige a sede do Brooklin em São Paulo, onde trabalha com a formação de novos profissionais. Como docente da metodologia que professa, tem ministrado cursos e workshops por diversos estados do Brasil, na América do Sul, Europa e Ásia. Palestrante da Casa do Saber e Eduk.