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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2010 im Fachbereich AdA Kaufmännische Berufe / Verwaltung, Note: bestanden, Industrie- und Handelskammer zu Dortmund (Industrie- und Handelskammer zu Dortmund), Sprache: Deutsch, Abstract: Der Einzelhandel bietet dem Kunden heute im Lebensmittelbereich eine enorme Sortimentstiefe. Dieses Vollsortiment zeitlich eng begrenzt verkaufsfähiger Ware in der richtigen Menge und Qualität pünktlich am Point of Sales bereitzustellen ist eine große logistische Herausforderung. Zudem können diese hochwertigen Frische-Artikel nur zu wettbewerbsfähigen Preisen angeboten werden, wenn möglichst große Chargen produziert werden. Daher unterhält das ausbildende Unternehmen einen LKW-Linienverkehr zwischen Produktionsstätten, Auslieferungslagern sowie Handelswarenlieferanten. Dieser Linienverkehr wird überwiegend durch externe Frachtführer abgedeckt. Die Beauftragung sowie Disposition der Fahrzeuge wird durch die zentrale Dispositionsabteilung abgewickelt. Die Rechnungsprüfung erfolgt durch die einzelnen Disponenten, da diese die Rechnung anhand ihrer Transportberichte sowie der Warenbewegungen direkt sachlich und rechnerisch prüfen können.