Pour etre en forme toute l'annee Nous sommes tous diffrents. L'assiette-sant doit tenir compte de nombreux facteurs : l'ge, les activits, les maux, l'hrdit, le sexe, etc. Ainsi, l'enfant, l'adolescent, la femme active, le retrait ou le sportif ont des besoins spcifiques. Ce livre aborde la nutrition ayurvdique, celle du nouveau millnaire, les caractristiques propres chaque saison et les aliments privilgier pour un quilibre sain. Des formules faciles appliquer au quotidien. Une foule de sujets expliqus : comment s'y retrouver dans la cacophonie des dites, l'quilibre acido-basique, les troubles du comportement alimentaire, les aliments yin et yang, choisir les aliments selon notre groupe sanguin. Aussi, le choix des cures saisonnires prventives. Comment dcouvrir l'assiette-sant individualise selon chaque saison pour tre en forme toute l'anne.
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