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L'autrice di questo ricettario è da anni un'appassionata di cucina etnica. Nella sua lunga esperienza da cuoca, ha adattato alcune ricette etniche alle esigenze dei più "delicati" palati italiani.In questa guida troverete ricette internazionali, rielaborate, ma senza snaturare il sapore globale del piatto e soprattutto nel rispetto della perfetta miscela dei loro ingredienti.