Seventeenth-Century English Recipe Books: Cooking, Physic and Chirurgery in the Works of Elizabeth Talbot Grey and Aletheia Talbot Howard (eBook, PDF)

Essential Works for the Study of Early Modern Women: Series III, Part Three, Volume 3
Redaktion: Spiller, Elizabeth

• Format: PDF

Produktbeschreibung

The texts reprinted in these two volumes allow readers to reconstruct the history of recipes, both medical and culinary, from the mid-sixteenth to mid-seventeenth century, and situate that history within the larger scientific and intellectual practices of the period.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 752
• Erscheinungstermin: 5. Dezember 2016
• Englisch
• ISBN-13: 9781351901017
• Artikelnr.: 47382940