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  • Format: PDF

Silvia Gasser, die junge Südtiroler Bloggerin und Gründerin der Facebook-Gruppe "Silvis LC Kuchl" zeigt in ihrem Buch, wie Low Carb funktioniert, was bei dieser Ernährungsform alles zu beachten ist und wie diese auch langfristig gelingen kann. Neben regionalen und saisonalen Bioprodukten ist ihr bei der Zusammenstellung der Rezepte ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Fisch, vegetarischen und veganen Varianten wichtig. Das Buch versammelt die beliebtesten Rezepte von der Facebook-Seite und von ihrem Blog, allesamt vielfach getestet und bei vielen Kochkursen angewendet und verfeinert.

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Produktbeschreibung
Silvia Gasser, die junge Südtiroler Bloggerin und Gründerin der Facebook-Gruppe "Silvis LC Kuchl" zeigt in ihrem Buch, wie Low Carb funktioniert, was bei dieser Ernährungsform alles zu beachten ist und wie diese auch langfristig gelingen kann. Neben regionalen und saisonalen Bioprodukten ist ihr bei der Zusammenstellung der Rezepte ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Fisch, vegetarischen und veganen Varianten wichtig. Das Buch versammelt die beliebtesten Rezepte von der Facebook-Seite und von ihrem Blog, allesamt vielfach getestet und bei vielen Kochkursen angewendet und verfeinert.

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Autorenporträt
Bloggerin Silvia Gasser ist es wichtig, sich rundum wohlzufühlen. Täglich lesen knapp 30.000 Follower in den sozialen Medien ihre Beiträge über einen gesunden Lebensstil. Seit der Veröffentlichung ihrer Bestseller "Silvis Low Carb Kuchl" und "Silvis leichte Küche für alle Tage" haben sich ihre Einstellungen weiterentwickelt und der Content - vor allem auf Instagram - geht über das Thema Ernährung hinaus: Selbstliebe, Achtsamkeit, Gesundheit, Nachhaltigkeit und ein rundum glückliches Leben stehen im Mittelpunkt. Mit ihrer eigenen Geschichte als Beispiel hat die dreifache Mutter nun ein Programm entwickelt (inkl. Online-Kurs und Podcast), das "Inner Healing" für alle möglich macht.