Edeli Simioni de Abreu, Marcia Araujo Leite de Nacif, Elizabeth Aparecida Ferraz Silva da Torres

Sistema de Pontos para Controle de Colesterol e Gordura no Sangue (eBook, ePUB)

Ajude o seu coração a viver mais e melhor

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Este livro nasceu da preocupação das autoras com a falta de uma ferramenta adequada para o controle dietético das dislipidemias, tão importante na prevenção das doenças cardiovasculares. Trata-se de um recurso que pode auxiliar os pacientes e a equipe de saúde no controle da dieta, ao mesmo tempo em que permite uma maior flexibilidade dietética, respeitando os hábitos alimentares individuais. De fácil manejo, pode ser utilizado por médicos e leigos.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Metha
• Seitenzahl: 70
• Erscheinungstermin: 9. März 2012
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788588888210
• Artikelnr.: 55707919

Autorenporträt

Edeli Simioni de Abreu . Nutricionista, graduada em 1984 pela Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo, Mestre e Doutora em Saúde Pública - área de concentração Nutrição, pela Faculdade de Saúde Pública da USP. . Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade do Grande ABC e docente nas disciplinas: Técnica Dietética, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição e Estágio Supervisionado em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. Marcia de Araujo Leite Nacif . Nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - USP. . Especialista em Nutrição Hospitalar - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP - Hospital de Retaguarda. . Mestre em Nutrição Humana Aplicada - Universidade de São Paulo - USP. . Doutoranda em Saúde Pública - Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo - USP. Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres . Engenheira Agrônoma - UFRRJ. . Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - USP/Fapesp. . Doutora em Ciência dos Alimentos - USP/ Fapesp - Visiting Schollar - Fulbright Comission - Michigan State University. . Pós - Doutora em Ciência dos Alimentos - USP/Fapesp. . Professora Associada Livre-docente - Faculdade de Saúde Pública - USP. . Leciona na Graduação do Curso de Nutrição - Composição de Alimentos, desde 1991 e Recursos Alimentares para Populações na Pós-Graduação, desde 1993. . Pesquisadora do CNPq e Fapesp. . Colabora no país e exterior com inúmeras instituições de pesquisa e revistas como parecerista. . Responsável por disciplina de estágio-experimento com alimentos e marketing.