Maria Montanarini

Soja (eBook, ePUB)

nutrição e gastronomia

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também aborda a história do produto, seu cultivo, sua importância econômica e fornece uma lista de receitas.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 248
• Erscheinungstermin: 6. August 2019
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539605286
• Artikelnr.: 57604273