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¿Se puede retrasar el envejecimiento? Hasta hace poco tiempo esta pregunta podría pertenecer al ámbito de lo fantástico pero los últimos avances en terapias antiedad hacen posible responder afirmativamente a esta cuestión. Se sabe, por ejemplo, que el resveratrol presente en la piel de las uvas es un formidable antioxidante que favorece la longevidad. O que el ginkgo mejora la circulación sanguínea especialmente en la región cerebral de la memoria. Este libro le muestra con qué debe alimentarse para vivir más años y qué ejercicios son recomendables para mantener un cuerpo joven y flexible. Y…mehr
¿Se puede retrasar el envejecimiento? Hasta hace poco tiempo esta pregunta podría pertenecer al ámbito de lo fantástico pero los últimos avances en terapias antiedad hacen posible responder afirmativamente a esta cuestión. Se sabe, por ejemplo, que el resveratrol presente en la piel de las uvas es un formidable antioxidante que favorece la longevidad. O que el ginkgo mejora la circulación sanguínea especialmente en la región cerebral de la memoria. Este libro le muestra con qué debe alimentarse para vivir más años y qué ejercicios son recomendables para mantener un cuerpo joven y flexible. Y le explicará todo lo que hay que saber sobre los antioxidantes y sus múltiples beneficios. ¿Se deben incluir los brotes germinados en nuestra alimentación? La cúrcuma: oro en paño. Un plan de ejercicios para ponerse en forma y eliminar las arrugas. El licopeno del tomate: un potente anticancerígeno. La vitamina C y la formación del colágeno.
Ethan Yates es doctor en medicina y titulado en Age Management Medicine. Es experto en nutrición y realiza entrenamientos individuales y en grupo para el rejuvenecimiento y la longevidad.
Inhaltsangabe
Introducción La escalera de color de la alimentación Colores saludables Fitonutrientes Los superantioxidantes Las granadas, el brécol y los arándanos El azul para mejorar el equilibrio y la función cerebral Superalimentos El açaí: la fruta energética de la naturaleza La familia allium La cebada Los alimentos verdes El trigo sarraceno o alforfón, semilla, cereal y fuente inagotable de salud El caso de las legumbres Los pimientos picantes o guindillas Los frutos secos y las semillas Los brotes El yogur y el kéfir, aliados probióticos Las especias de la vida Las plantas aromáticas culinarias Aliados procedentes de las Indias Virtudes de las especias más corrientes El poder antienvejecimiento del ejercicio ¿Qué es estar en forma? El poder de la hormona del crecimiento Corazón y pulmones sanos Fuerza y resistencia muscular La relación existente entre la preparación con pesas y la piel La prueba de la flexibilidad ¿Hasta qué punto estamos en forma? El "Step Test" El plan para ponerse en forma y eliminar las arrugas Calentamiento y enfriamiento Combinaciones en flexibilidad Ejercicio de aeróbic Entrenamiento con mancuernas Un plan de ejercicios que no para Antioxidantes: lo que hay que saber Los antioxidantes: manual de uso Complementos nutricionales Dietética y nutriterapia Respetar las reglas del juego Los antioxidantes Bibliografía
Introducción La escalera de color de la alimentación Colores saludables Fitonutrientes Los superantioxidantes Las granadas, el brécol y los arándanos El azul para mejorar el equilibrio y la función cerebral Superalimentos El açaí: la fruta energética de la naturaleza La familia allium La cebada Los alimentos verdes El trigo sarraceno o alforfón, semilla, cereal y fuente inagotable de salud El caso de las legumbres Los pimientos picantes o guindillas Los frutos secos y las semillas Los brotes El yogur y el kéfir, aliados probióticos Las especias de la vida Las plantas aromáticas culinarias Aliados procedentes de las Indias Virtudes de las especias más corrientes El poder antienvejecimiento del ejercicio ¿Qué es estar en forma? El poder de la hormona del crecimiento Corazón y pulmones sanos Fuerza y resistencia muscular La relación existente entre la preparación con pesas y la piel La prueba de la flexibilidad ¿Hasta qué punto estamos en forma? El "Step Test" El plan para ponerse en forma y eliminar las arrugas Calentamiento y enfriamiento Combinaciones en flexibilidad Ejercicio de aeróbic Entrenamiento con mancuernas Un plan de ejercicios que no para Antioxidantes: lo que hay que saber Los antioxidantes: manual de uso Complementos nutricionales Dietética y nutriterapia Respetar las reglas del juego Los antioxidantes Bibliografía
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