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  • Format: ePub

Quando o mundo moderno começou a constatar os males provenientes da alimentação industrializada, ou do consumo de alimentos altamente processados, ocorreu uma procura progressiva por alimentos saudáveis, orgânicos, ou naturais. Nesse processo, foi-se descobrindo (ou redescobrindo) que, além das frutas, verduras e cereais integrais, muitos itens saudáveis da alimentação natural também produziam efeitos terapêuticos específicos ou faziam muito bem à saúde. Esse foi, por exemplo, o caso do limão, do alho, do gengibre, da cúrcuma, dos cogumelos, etc., que se enquadravam dentro do então novo…mehr

  • Geräte: eReader
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Produktbeschreibung
Quando o mundo moderno começou a constatar os males provenientes da alimentação industrializada, ou do consumo de alimentos altamente processados, ocorreu uma procura progressiva por alimentos saudáveis, orgânicos, ou naturais. Nesse processo, foi-se descobrindo (ou redescobrindo) que, além das frutas, verduras e cereais integrais, muitos itens saudáveis da alimentação natural também produziam efeitos terapêuticos específicos ou faziam muito bem à saúde. Esse foi, por exemplo, o caso do limão, do alho, do gengibre, da cúrcuma, dos cogumelos, etc., que se enquadravam dentro do então novo conceito terapêutico dos alimentos adaptogênicos, ou seja, aqueles capazes de promover reequilíbrio, restaurar a saúde ou proteger o organismo de algum modo. Nesse processo, surgiram também a clorela e a spirulina, como microalgas de água doce que, além de oferecerem grande quantidade de nutrientes, também apresentaram ação adaptogênica intensa. A spirulina, mais que a clorela, além de grande alimento rico e completo, tem ação desintoxicante, depurativa, antioxidante, antianêmica, anabólica, probiótica (restaura e protege a flora intestinal), anti-inflamatória e também imunomoduladora. Seu uso no cotidiano como suplemento nutricional mostra resultados surpreendentes, sendo largamente indicado por médicos e nutricionistas conhecedores das maravilhas do produto. O autor, como um dos introdutores da clorela e da spirulina no Brasil, vem oportunamente, principalmente durante a pandemia da COVID-19, lançar esta obra que reapresenta a microalga como um importante recurso para o fortalecimento da imunidade, além da necessária proteção e eficiente promoção da saúde em geral.

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Autorenporträt
O autor é médico nutrólogo e ortomolecular, com especialidade em saúde pública, autor até o momento de 98 obras sobre saúde. Considerado um dos introdutores da Medicina Natural Científica no Brasil, é um dos responsáveis pelo surgimento da Nutrologia, como a evolução dos conceitos da nutrição no seio da medicina, a expansão dos suplementos nutricionais, dos nutracêuticos e dos complementos alimentares. É um dos responsáveis pela difusão da microalga clorela no Brasil. Empresário do ramo de consultoria médico-científica para empresas de produtos naturais e suplementos nutricionais há 30 anos, tendo atuado em mais de 20 empresas nacionais e internacionais. Tem trabalhos publicados em diversas revistas médicas (JBM, Nature, JAMA, etc.), com obras publicadas nos Estados Unidos (Celestial Radix e Quantum Medicine) e na França (Medicine Quantique), além de atuar em Portugal com Terapias Integrativas em diversos institutos e grupos. Suas obras estão disponíveis impressas ou em formato digital na Amazon Books, Google Play e outros sistemas.