Erica Bernini

Stop al glutine (eBook, ePUB)

I vantaggi di un’alimentazione senza cereali

• Format: ePub

Produktbeschreibung

I contenuti dell’ebook:. Che cos’è il glutine. I miti da sfatare sul glutine. La testimonianza di un campione: Novak Diokovic . Dieci motivi per eliminare il glutineIl glutine è una proteina presente in molti più alimenti di quanto immaginiamo e sono diversi i suoi effetti nel lungo periodo sul nostro organismo. Molte ricerche sono tuttora in corso e stanno evidenziando che il glutine in sé ha effetti negativi sulla salute di molte più persone di quante si possa pensare. Molti studi infatti associano il glutine a diversi disturbi e patologie, dalla cattiva digestione al diabete fino a diverse malattie autoimmuni. Inoltre eliminare il glutine può rappresentare un’opportunità per variare la nostra alimentazione e vincere la dipendenza da carboidrati raffinati e prodotti tutt’altro che benefici per il nostro organismo.L’autriceErica Bernini è nata a Reggello, nella provincia di Firenze, l’8 marzo del 1984. Dopo aver conseguito il diploma in Ragioneria, decide di cambiare totalmente strada e di lasciare il piccolo paese toscano per trasferirsi a Bologna, dove consegue la laurea triennale al Dipartimento di Musica e Spettacolo e il diploma di laurea Magistrale in Cinema, Televisione e Produzione Multimediale.Lavora come autrice e ghostwriter ed è specializzata in benessere e in biografie motivazionali. Con Area51 Publishing ha pubblicato “Il piacere del digiuno”, “Effetto placebo”, “Strategie per vivere 100 anni” e “John Nash”.

Produktdetails

• Verlag: Area51 Publishing
• Erscheinungstermin: 12. August 2015
• Italienisch
• ISBN-13: 9788865748060
• Artikelnr.: 43563527