Berkics Balázs

Tanulók a vendéglátásban (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

"Ezt a könyvet azért szerettem volna megírni, hogy minden olyan fiatalnak segíthessek, akik szeretnének szakácsok lenni vagy akár már szakács tanulói pályájuk elején állnak. A könyvben a tanulói évektol és a gépektol kezdve a szakma nehézségéig szinte mindenrol szó esik. Én nagyon örültem volna, ha már a szakma tanulása elott ennyire beleláthattam volna ebbe az életbe." Berkics Balázs A szakács szakma iránt érdeklodo iskolások, pályakezdo fiatalok vagy éppen a szakács hivatást választó felnottek iránymutató könyve ez. Segít eligazodni a konyha világában akár az eszközök, a gépek vagy a hierarchia tekintetében. Segít eligazodni a konyhai munkakörökben. Kertelés nélkül bemutatja a munka árnyoldalait is.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: novum pro Verlag
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 27. Juli 2023
• Ungarisch
• ISBN-13: 9783991318002
• Artikelnr.: 68493518

Autorenporträt

Berkics Balázs Budapesten született és jelenleg is ott él. Középiskolai tanulmányait vendéglátással kapcsolatban folytatta, szakácsnak tanult. Jelenleg is ebben a munkakörben dolgozik. Szabadidejében imád kirándulni, és fontos számára a megjelenése és egészsége, amiért a konditermekben is sokat tesz. Gyors problémamegoldó képessége és jó ötletei a mindennapi munkáját is nagyban segítik. Írói szárnypróbálgatásait szeretett szakmájával, a szakács hivatással kapcsolatban bontakoztatja ki.