Der "Fitzer/Fritz" ist ein klassisches Lehrbuch für die Chemische Reaktionstechnik geworden. Für die 3. Auflage wurde das Buch überarbeitet und aktualisiert. Es wendet sich an Studenten der Chemie, der Technischen Chemie und der Verfahrenstechnik an Universitäten, Technischen Hochschulen und an Fachhochschulen. Es wird ausdrücklich vom Unterrichtsausschuß für Technische Chemie der DECHEMA empfohlen.
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