Harriet Kuhnlein, Nancy Turner

Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples (eBook, ePUB)

Nutrition, Botany and Use

• Format: ePub

Produktbeschreibung

First published in 1991, Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples details the nutritional properties, botanical characteristics and ethnic uses of a wide variety of traditional plant foods used by the Indigenous Peoples of Canada.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 648
• Erscheinungstermin: 28. Oktober 2020
• Englisch
• ISBN-13: 9781000092325
• Artikelnr.: 60435261

Autorenporträt

Harriet Kuhnlein (Author) , Nancy J Turner (Author)