Adolf Andersen

Traumhafte Torten (eBook, ePUB)

Kreationen eines Spitzenkonditors

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Keine festliche Kaffeetafel ohne Torte: Süße Sünden auf 24 Zentimetern im Durchmesser: Hamburgs Top-Konditor Adolf Andersen, hat cremige, sahnige und fruchtige Torten ausgewählt, die leicht gelingen, köstlich schmecken und natürlich auch das Auge ansprechen. Andersen ist Verfechter der klassischen Konditorenkunst und legt größten Wert auf die ausgezeichnete Qualität der verwendeten Zutaten. Er ist überzeugt, dass sich nur aus den besten Roh-stoffen Torten herstellen lassen, die seinen hohen Ansprüchen genügen. Auch daran liegt es, dass die Torten aus seiner Backstube nicht schwer im Magen liegen, sondern als zarte Verführungen mit hervorragenden Geschmacksnuancen einen besonderen Genuss wert sind.

Produktdetails

• Verlag: Cadmos Verlag
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 15. August 2015
• Deutsch
• ISBN-13: 9783840463471
• Artikelnr.: 43772844

Autorenporträt

Adolf Andersen ist in dritter Generation der kreative Kopf der berühmten Hamburger "Konditorei Andersen". Seine köstlichen Torten, Kuchen und Pralinen sind nicht nur in der Hansestadt, sondern auch deutschland- und sogar europaweit bekannt und begehrt. Vom Magazin "Feinschmecker" wurde Adolf Andersen zu einem der zehn besten Konditoren Europas ausgezeichnet.

Inhaltsangabe

• Cremetorten: Mango-Baiser-Torte, Passionsfruchttorte, Senatorentorte, Weincremetorte usw. • Gebackene Torten: Käsetorte, Sachertorte-Variationen, Zimttorte, Spanische Vanilletorte, Baumkuchentorte usw. • Obsttorten: Himbeer-Mandel-Torte, Rhabarbertorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Florentiner Apfeltorte usw.• Sahnetorten: Zitronentorte, Mousse-au-chocolat-Torte, Erdbeer-Sahnetorte, Birnen-Riesling-Torte, Französische Walnusstorte usw