In den vergangenen Jahrzehnten nahm der Anteil Übergewichtiger besonders unter Kindern und Jugendlichen in vielen Ländern dramatisch zu. Dieser Leitfaden hilft Ärzten und Krankenversicherern, die in einem gegebenen Stadium der Ernährungsstörung wirksamste und gleichzeitig kostengünstigste Therapie auszuwählen. Zahlreiche Tabellen, eine Checkliste zur Qualitätssicherung und ein ausführliches Glossar ergänzen den Text.
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