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Un voyage culinaire à travers le monde avec de superbes recettes et créations internationales. Avec de nombreuses bonnes recettes qui peuvent également être préparées VÉGÉTARIEN. Marie Cruickshank est née à Belfast, en Irlande, en 1945. Elle a étudié les Arts Menager au Belfast College of Domestic Science. C'est le début du cours culinaire. S'ensuivent de nombreux voyages en France, où commence son amour pour la gastronomie. Au cours de ses voyages à travers l'Europe, elle a commencé à collecter des recettes intéressantes de toutes les régions d'Europe et à développer ses propres idées…mehr

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Produktbeschreibung
Un voyage culinaire à travers le monde avec de superbes recettes et créations internationales. Avec de nombreuses bonnes recettes qui peuvent également être préparées VÉGÉTARIEN. Marie Cruickshank est née à Belfast, en Irlande, en 1945. Elle a étudié les Arts Menager au Belfast College of Domestic Science. C'est le début du cours culinaire. S'ensuivent de nombreux voyages en France, où commence son amour pour la gastronomie. Au cours de ses voyages à travers l'Europe, elle a commencé à collecter des recettes intéressantes de toutes les régions d'Europe et à développer ses propres idées culinaires. C'est lors d'un de ces voyages qu'elle a rencontré l'amour de sa vie, son Mari Blair, qui l'a invité à le rejoindre dans les romantiques Highlands écossaises, un lieu qui propose une cuisine à part entière. C'est un endroit qui offre aussi de beaux paysages, les cercles de pierres mythiques et des haggis - ou des châteaux très magnifiques et des montagnes mystérieuses, il y a aussi du saumon sauvage local, d'excellents boeufs et agneaux, et des champs de fraises et de framboises. Après avoir quitté l'école très tôt, Marie Cruickshank a fondé une agence de voyages en ligne proposant des voyages sur mesure à travers l'Écosse, l'Irlande et la France. En 2006, elle a été nommée femme d'affaires des Highlands de l'année. En raison de son activité de voyage, elle a beaucoup déménagé. Elle a inspecté des restaurants en Écosse, en Irlande et en France pour s'en inspirer et pour compléter son livre, que nous espérons que vous apprécierez. Aujourd'hui, Marie vit avec son mari dans la charmante ville balnéaire de Nairn, sur le magnifique Moray Firth. Lorsqu'elle ne cuisine pas et n'essaye pas de nouvelles recettes, on peut la trouver dans son jardin ou faire du bien dans un magasin caritatif local.

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Autorenporträt
Marie Cruickshank was born in Belfast, Ireland in 1945. She studied domestic economics at the Belfast College of Domestic Science. As a teacher, she was able to travel extensively during the school holidays and spend a lot of time with French friends and family in France, where her love of gastronomy began. On her travels she began to collect interesting recipes from all parts of Europe and to develop her own cooking ideas from them. It was on one of those trips that she met the love of her life, her husband Blair, who invited her to join him in the romantic Scottish Highlands, a place that offers cuisine in its own right. It's a place that has more to offer than beautiful landscapes, mythical stone circles and haggis. As well as beautiful castles and rolling hills, there is also wild local salmon, excellent beef and lamb, and fields of strawberries and raspberries. Marie has lived with her husband in the cozy seaside town of Nairn on the beautiful Moray Firth for 37 years now. The small town in the Scottish Highlands has holidayed many celebrities including Charlie Chaplin and Burt Lancaster and is famous for its championship golf courses. After early retirement from teaching, Marie Cruickshank started an online travel company arranging bespoke car tours of Scotland, Ireland and France, winning an award for Highland Business Woman of the Year in 2006. Due to her travel business she has traveled extensively to view and inspect hotels and restaurants in Scotland, Ireland and France. In doing so, she found inspiration and added something to her book that she hopes you will enjoy. When she's not cooking and trying out new recipes, she can be found in her garden or volunteering at a local charity shop.