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L'agriculture se confronte a un choix crucial : suivre la voie industrielle (dont les limites sont deja sensibles), ou s'engager dans un repositionnement au service de la societe. C'est cette voie, qualifiee d'agriculturelle, dont on nous invite a comprendre les fondements et les enjeux. Quelle agriculture pour quelle societe ? Telle est la question fondamentale qui nous est posee et a laquelle nous devons repondre par nos choix presents.
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