Jamie Purviance

Weber's Seafood (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Grillrezepten für Fisch und Meeresfrüchte aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen von Fisch und Meeresfrüchten auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange Fisch und Meeresfrüchte mariniert und gegrillt werden sollten. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!

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Produktdetails

• Verlag: Gräfe u. Unzer
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 10. Februar 2014
• Deutsch
• ISBN-13: 9783833840418
• Artikelnr.: 40425807

Inhaltsangabe

Vorwort Grundlagen des Grillens Rezepte mit ganzem Fisch Fischfilets & Spiesse Meeresfrüchte Beilagen Würzmischungen Marinaden Saucen Grill-Kompass Seafood Sicherheitshinweise Impressum