Hermann Mengler, Stefan Kraus

Weine verkosten (eBook, PDF)

Das Sensorik-Seminar

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.

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Produktdetails

• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Erscheinungstermin: 5. Oktober 2017
• Deutsch
• ISBN-13: 9783800107711
• Artikelnr.: 49216255

Autorenporträt

Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken. Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.