Maike Wiederholz
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Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau) (eBook, ePUB)

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1.0, , Veranstaltung: ADA, Sprache: Deutsch, Abstract: 1. Thema Das Thema der Unterweisung lautet "Weinflasche öffnen". Die Unterweisung fällt laut Ausbildungsrahmenplan §5 Nr. 2 in den Bereich "Arbeiten am Tisch des Gastes" -Getränke zubereiten, präsentieren und servieren. 2. Beschreibung der Auszubildenden Die Auszubildende Anne Dittmer ist 19 Jahre alt und befindet sich im fünften Monat des 2. Ausbildungsjahres zur Restaurantfachfrau. Frau Dittmer hat die Realschule zuf...

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