Luciana Baroni

Zero grassi o quasi (eBook, ePUB)

100 ricette low-fat per farti stare bene

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Per dieta low-fat si intende una dieta in cui viene ridotto al minimo il contenuto di lipidi, che nella dieta occidentale classica contribuiscono per circa il 40% delle calorie totali della dieta, arrivando a valori tra il 10 e il 20%. Questo risultato si ottiene attraverso due strategie: scegliendo cibi a basso contenuto di lipidi (che sono i cibi vegetali non trasformati, con l'eccezione della frutta secca, avocado e cocco) e non aggiungendo durante la preparazione o il consumo delle pietanze altri grassi, in forma solida o di olio. Zero grassi o quasi ci mostra come sia possibile creare piatti semplici e gustosi a base vegetale senza usare l'olio o usandone pochissimo, il minimo indispensabile se non ci sono alternative.

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Produktdetails

• Verlag: EIFIS Editore
• Erscheinungstermin: 5. Mai 2023
• Italienisch
• ISBN-13: 9788875174224
• Artikelnr.: 67933006