"Gibt es Sie eigentlich auch als Mensch?". "Auf ein Frühstücksei mit..." - so lädt Moritz von Uslar seit fünf Jahren Prominente zum morgendlichen Gespräch für seine gleichnamige Kolumne in der ZEIT ein. Uslars Autorenschaft beginnt dabei schon bei der eigenwilligen Auswahl seiner Gesprächspartner und setzt sich darin fort, eine wunderbar entspannte, saloppe und intime Gesprächssituation herzustellen, in der er seine Gäste mit ihrem Image, mit Fragen zur Politik und Kultur und einfach nur mit dem unnachahmlichen Uslar-Interviewstil konfrontiert. Es entsteht ein fein gezeichnetes Psychogramm des Interviewten sowie ein Abbild der deutschen Politik und Gesellschaft. Das ist modernes Feuilleton. Und das ist höchst inspirierende Unterhaltung. Kurzportraits von: Ulrich Wickert, Helene Hegemann, Peter-Scholl-Latour, Hans Eichel, Hans-Christian Ströbele, Anne Will, Hellmuth Karasek, Henryk M. Broder, Michelle Müntefering, Leander Haußmann, Ulrich Matthes, Friedrich von Borries, Jan Böhmermann, Fabian Hinrichs, Inga Humpe, Diedrich Diederichsen, Steffen Seibert, Joko Winterscheidt, Rocko Schamoni, u.v.a.m.
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»die 54 Frühstücksbeobachtungen, die man bei der Zeit-Lektüre immer so erfreut weggelesen hat, [ergeben] insgesamt und gerade wegen der Wiederholung des immer gleichen Rituals ein so schlüssiges Bild von Deutschland, dass es sich lohnt, das noch einmal im Ganzen zu lesen.« Andrian Kreye Süddeutsche Zeitung 20171025