Ignacio Rodríguez-Mancheño
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Spanisch lernen Audio - Gastronomia (MP3-Download)

Ecos Audio 04/2023 - Recetas de España y Latinoamérica Gekürzte Lesung. 60 Min.

Sprecher: Artists, Various
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Gastronomie – Rezepte aus Spanien und Lateinamerika sind Thema von ECOS Spanisch lernen Audio. Einer kurzen Einführung zu spanischen Traubensorten und außergewöhnlichen Gerichten aus Lateinamerika folgen Tipps zur Zubereitung: gegrillte Sardinen und Guacamole etwa werden gerne geteilt. Gazpacho und Ceviche eignen sich als erste Gänge, Paella ist das klassische spanische Hauptgericht, und zum Abschluss gibt es ein schönes argentinisches Dessert aus Südamerika. Nicht zu vergessen: ECOS-Rezepte aus Peru (Causa limeña), Argentinien (Empanadas) und Spanien (Pisto manchego). Außerdem: Die ...

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