Rund vier Millionen Touristen besuchen jährlich die höchstgelegene Hauptstadt Europas, die trotz Hektik mit ihren über vierzig Parks, Gärten und Teichen zahlreiche Möglichkeiten zur Erholung bietet. Aber auch die mit bemalten Kacheln verzierten Tavernen, die legendären Cafes, die unzähligen galicischen, baskischen oder asturischen Bars, deren Speisekarten Gedichten ähnlich sind, locken die Flaneure und Feinschmecker.