Dank seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, Melodien zu komponieren, die in den Köpfen seiner Zuhörer Wurzeln schlagen, und weil er diese Kompositionen geduldig auf der Bühne aufgeführt hat, bis sie praktisch ein Teil von ihm wurden, war Avishai Cohen eine der Wenigen, der seinen Traum wahr werden lassen konnte. 'Two Roses' ist das Ergebnis eines langen Prozesses, der 2013 begann, als Cohen sein Album 'Almah' mit seinem Trio und einem kleinen Kammerensemble aus vier Streichinstrumenten und einer Oboe aufnahm. Cohens Musik ist ein komplizierter Wandteppich mit globalem und historischem Einfluss, er ist ein Meister der afro-karibischen Musik und hat dessen Komplexität in sich aufgenommen. Und jetzt hat er endlich ein Ensemble gefunden, das diese Erfahrung bieten kann: die 92 talentierten Frauen und Männer des Göteborger Sinfonieorchesters unter der Leitung von Alexander Hanson. Cohen hat dieses Abenteuer nicht alleine begonnen: Sein Trio besteht aus zwei Musikern, für die er voller Lob ist. Der aserbaidschanische Pianist Elchin Shirinov, der auf Cohens vorheriger Platte schon spielte, und der aus New Jersey stammende Schlagzeuger Mark Guiliana, mit dem Cohen den Ansatz des Trios revolutionierte.