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Die Reihe mit 15 Arbeitsheften dient der Umsetzung der gestaltungsoffenen Ausbildungsordnung im Einzelhandel. Entwickelt wurde sie vom Bildungszentrum des Einzelhandels Sachsen-Anhalt als ein Ergebnis des Modellversuchs ¿FKZ D 5616.00 +B¿.
erklärt Auszubildenden die Gesamtprozesse im Einzelhandel und fördert ihre Fach-, Methoden- und Sozialkompetenz
folgt dem Prinzip des handlungsorientierten Lernens als methodisch-didaktische Basis
Begleithefte mit wichtigen methodischen Hinweisen für den Einsatz der Materialien
Inhalt ¿Das Unternehmen¿:
1. Betriebsformen
1.1 Betriebsformen des stationären Handels
1.2 Betriebsformen des nichtstationären (ambulanten) Handels
2. Ihr Unternehmen
2.1 Ziel- und Aufgabenstellung
2.2 Vorüberlegungen
2.3 Die Vorgehensweise
2.4 Die Arbeitsschritte
3. Gesetzliche Regelungen
3.1 Organisation des Warenverkaufs
3.2 Sicherung der organisatorisch/technischen Abläufe
4. Zusammenfassung
Ein Lehrerhandbuch ist separat erhältlich:
als gedrucktes Exemplar (Bestell-Nr. 21163, 1. Auflage)
als PDF zum Download (Bestell-Nr. 21163DL, 1. Auflage)
erklärt Auszubildenden die Gesamtprozesse im Einzelhandel und fördert ihre Fach-, Methoden- und Sozialkompetenz
folgt dem Prinzip des handlungsorientierten Lernens als methodisch-didaktische Basis
Begleithefte mit wichtigen methodischen Hinweisen für den Einsatz der Materialien
Inhalt ¿Das Unternehmen¿:
1. Betriebsformen
1.1 Betriebsformen des stationären Handels
1.2 Betriebsformen des nichtstationären (ambulanten) Handels
2. Ihr Unternehmen
2.1 Ziel- und Aufgabenstellung
2.2 Vorüberlegungen
2.3 Die Vorgehensweise
2.4 Die Arbeitsschritte
3. Gesetzliche Regelungen
3.1 Organisation des Warenverkaufs
3.2 Sicherung der organisatorisch/technischen Abläufe
4. Zusammenfassung
Ein Lehrerhandbuch ist separat erhältlich:
als gedrucktes Exemplar (Bestell-Nr. 21163, 1. Auflage)
als PDF zum Download (Bestell-Nr. 21163DL, 1. Auflage)