Sonnenblumen ihre leuchtend gelben Blüten sind Sinnbilder des Sommers. Das Wachsen, Reifen, Vergehen und Wiederentstehen des winzigen Kerns zur mächtigen Blume spiegelt den Kreislauf der Natur wider. In dieser Werkstatt lernen die Kinder mit vielen fächerübergreifenden Angeboten aus den Bereichen Sachunterricht, Deutsch, Kunst, Mathematik und Musik alles rund um die Sonnenblume. Pflanzanleitungen, Minibücher, Rezepte zur Verarbeitung und spannende Experimente wechseln sich ab mit kreativen Rechenspielen, Gedichten, Liedern und Schreibanlässen. Nicht nur handlungsorientiertes Arbeiten im Schulgarten oder Klassenzimmer ist gefragt, sondern auch das Nachdenken über die Natur. Bei vielen Aufgaben wird eine differenzierende Aufgabenstellung angeboten. Blütenpracht im Sommer, Vogelfutter im Winter durch Pflanzen, Pflegen, Ernten und Verarbeiten kann dieses Sommerthema die Klasse auch ein ganzes Jahr begleiten.