Dieses Schulbuch wurde nach den Inhalten des Lehrplanentwurfs für den derzeit laufenden Schulversuch für die ein- und zweijährigen Wirtschaftsschulen für den Gegenstand Gesundheit und Ernährung erstellt. Der Bereich Ernährung findet sich im approbierten Schulbuch "Erlebnis Ernährung". Die Kapitel behandeln die Grundlagen der Anatomie und der Organsysteme, die Gesundheitsvorsorge, erste Hilfe und Umwelthygiene, Schwangerschaft und Geburt, Säuglings- und Krankenpflege.