Für jedes Lernfeld hält das Arbeitsbuch zahlreiche praxisorientierte Lernsituationen sowie zusätzliche Arbeitsblätter und Aufgaben parat. Auch hier gibt es spezielle Lernsituationen für die Auszubildenden der Fachrichtung Außenhandel. Die Lernsituationen beziehen sich überwiegend auf ein Modellunternehmen: die Papiergroßhandlung Bergisches Papierkontor GmbH. Alle Lernsituationen wurden bereits im Unterricht erprobt.Ein besonderes Plus der überarbeiteten Fassung ist das erweiterte Übungsangebot mit zahlreichen zusätzlichen Lernsituationen (teilweise auch in englischer Sprache) und einem umfassenden Aufgabenpool, insbesondere für den Prüfungsbereich Kaufmännische Steuerung und Kontrolle.