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Unter Zucht versteht man die planmäßige Verpaarung von Individuen, die auf ein bestimmtes, zuvor exakt definiertes Zuchtziel ausgerichtet ist, wobei eine strenge Selektion unter den Nachkommen durchgeführt wird. Das im Rahmen der Zucht festgelegte Zuchtziel kann recht unterschiedlich sein. Doch was genau geht hier vonstatten? Und was hat ein Mönch des Augustinerordens aus dem 19. Jahrhundert damit zu tun? Und ist "Zucht" gleichbedeutend mit "Vermehrung"? Eine spannende Exkursion in die Welt der angewandten Genetik.48 Seiten