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  • Broschiertes Buch

Produktdetails
  • Verlag: Holland & Josenhans
  • Artikelnr. des Verlages: 7280
  • Seitenzahl: 240
  • Erscheinungstermin: Juli 2006
  • Deutsch
  • Abmessung: 180mm
  • Gewicht: 217g
  • ISBN-13: 9783778272800
  • ISBN-10: 3778272802
  • Artikelnr.: 14043834
  • Herstellerkennzeichnung
    • Die Herstellerinformationen sind derzeit nicht verfügbar.
Autorenporträt
Dr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD).