Philip Pauli

Lehrbuch der Küche

Für Theorie und Praxis der modernen Kochtechnik und Küchentechnik. Offiz. Lehrmittel d. dtsch.-scheizer. Berufsschulen

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Produktdetails

• Verlag: Fachbuchverlag Pauli
• Neuaufl.
• Seitenzahl: 494
• Deutsch
• Abmessung: 305mm
• Gewicht: 1798g
• ISBN-13: 9783952024942
• Artikelnr.: 28878848