Warenverkaufskunde - Lebensmittel - Boderius, Heinz; Bienkowski-Schlünder, Helga
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Jedes Lebensmittel wird nach dem Schema "Herkunft - Verarbeitung - Lagerung - Verkauf" erklärt. Besonderer Wert wird auf die Umsetzung der vermittelten Warenkenntnisse bei der fachgerechten Kundenberatung gelegt.

Produktbeschreibung
Jedes Lebensmittel wird nach dem Schema "Herkunft - Verarbeitung - Lagerung - Verkauf" erklärt. Besonderer Wert wird auf die Umsetzung der vermittelten Warenkenntnisse bei der fachgerechten Kundenberatung gelegt.