Autor im Porträt

Toptitel von Hans-Ulrich Grimm

Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass

Gebundenes Buch
Das neue Sachbuch des Bestseller-Autors Hans-Ulrich Grimm Thema Anti-Aging-Ernährung.
Super-Fruits, zuckerfrei oder doch einfach das gute mediterrane Olivenöl? Was hilft uns, gesund und glücklich alt zu werden? Reicht es, ab und an Obst in den Entsafter zu werfen und Smoothies zu schlürfen, oder muss ich meine Ernährung komplett auf den Kopf stellen?
Bisher war die Lebenserwartung stetig gestiegen, aber jetzt droht das zu kippen. Ein wichtiger Grund: Die moderne Ernährung. Aber was sorgt da vorzeitig für Falten und geistigen Verfall? Oder für beneidenswerte Fitness und glatten Teint?
Der Food-Experte und Bestseller-Autor Hans-Ulrich Grimm trägt die Ergebnisse jahrelanger Forschung zusammen und präsentiert den ultimativen Ernährungs-Kompass fürs Anti-Aging.
Grimms Fazit: Gutes Essen hält jung, schlechtes Essen macht alt!
Das Geheimnis des guten Alterns liegt in der lebenslangen richtigen Ernährung mit traditioneller regionaler Kost. Forscher haben Anti-Aging-Effekte nachgewiesen für die mediterrane Küche, aber auch für die skandinavische, die chinesische, die brasilianische.
Am wichtigsten ist, einen Bogen um die heimlichen Alters-Beschleuniger in der Nahrung zu machen. Diese hat die Wissenschaft identifiziert: die Gerontotoxine. Sie kommen üblicherweise durch die Nahrungsindustrie ins Essen. Hans-Ulrich Grimm zeigt, was wichtig ist, und was auf den Index gehört, wenn wir jünger und gesünder bleiben wollen.
Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen - zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.
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19,99 €
Katzen würden Mäuse kaufen

Broschiertes Buch
Katzen würden Mäuse kaufen - Der schockierende Bericht über die skrupellose Tierfutterindustrie
In seinem aufrüttelnden Sachbuch deckt Deutschlands führender Nahrungsmittelkritiker Hans-Ulrich Grimm die unappetitliche Wahrheit über kommerzielles Tierfutter auf. Entgegen der Werbeversprechungen, nur das Beste für unsere Haustiere zu wollen, bekommen Katzen und Hunde oft eine ungesunde Mischung aus Schlachtabfällen, Streckmitteln und Stabilisatoren vorgesetzt. Darunter finden sich immer wieder skandalöse Zutaten wie Klärschlamm oder neuartige Ingredienzen aus Erdgas, die mit Hilfe von Bakterien gewonnen werden - natürlich ohne Kennzeichnung. Um die Tiere dennoch zum Fressen zu animieren, werden Geschmacksstoffe beigemischt.
Grimm liefert mit Katzen würden Mäuse kaufen einen fundierten Ratgeber und leistet einen wichtigen Beitrag zum Verbraucherschutz. Ein Muss für alle verantwortungsvollen Haustierbesitzer, die wissen möchten, was sie ihren vierbeinigen Lieblingenwirklich füttern.
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14,99 €

Hans-Ulrich Grimm

Grimm, Hans-UlrichDr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor, er lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein "Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer "Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass" und "Gesundes Essen für unsere Kinder" erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.