Brotbackbuch Nr. 3

ausgezeichnet

Mein erstes Buch von Lutz Geissler und ich bin begeistert. Nach einer sehr ausführlichen Einleitung mit allen wichtigen Infos, die zum Brotbacken nötig sind inkl. einigen hilfreichen Bildern folgen viele schöne Rezepte, die zwar auf den ersten Blick etwas aufwendiger wirken, aber wenn alles gut vorbereitet wird, doch wenig Zeit in Anspruch nehmen. Das Ergebnis war bis jetzt immer sehr lecker :-). Ab etwa der Mitte des Buches geht alles um´s Getreide und dessen Verarbeitung - auch hier wieder mit schönen hilfreichen Bildern. Ein sehr gelungenes Buch!

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