Die klassische italienische Küche

ausgezeichnet

Wenn man nur ein einziges Kochbuch besitzen darf, dann ist dieses Buch von Frau Doktor Hazan 100% unter den Spitzenkandidaten - und für mich persönlich auf Platz 1.

* Die unsterbliche Tomatensauce
* Sugo di Melanzane e Ricotta ala Siziliana
* 1001 Risotto
* Viele Fleischsachen, die ich bisher wenig ausprobiert hab

Keine Bilder. Text und informationen. Teilweise so detailverliebt, dass man darüber lachen kann - und lachen ist ja gesund. Das Essen dann auch. Geiles Buch. Geile Rezepte.

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