Die hohe Kunst der Gemüseküche

ausgezeichnet

Mit diesen kreativen Gemüse-Rezepten kommt keine Langeweile auf!
Das neue Gemüse-Bewusstsein ist in unseren Küchen angekommen und mit diesem Kochbuch kann man die Vielfalt der Gemüseküche entdecken. Der Leser wählt aus 125 Rezepten zwischen Vorspeisen und Salaten, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen. Gemüse ist schon längst nicht mehr nur eine Beilage, und man muss nicht unbedingt Vegetarier sein, um sich für dieses neue Gemüse-Bewusstsein zu begeistern.
Die Autorin legt großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und empfiehlt saisonal und regional erhältliche Gemüsesorten. Zu jedem Gemüse gibt es zu Beginn eines Kapitels die wichtigsten Fakten und Infos. In dem Kapitel „Blatt- und Fruchtgemüse“ findet man originelle Rezepte, die Lust auf den Sommer machen. Ich freue mich schon auf den Sommersalat mit gegrilltem Gemüse, mit dem wir in Kürze die Grillsaison eröffnen werden. Dazu gibt es Mohn-Scones mit Artischocken-Creme du Rhabarber-Rosmarin-Sauce und gegrillte Maiskolben mit Tomatenbutter. Schon beim Anblick der Fotos läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Und ganz ehrlich, wer braucht da noch Fleisch?
Aber auch die anderen Kategorien haben mich begeistert. Außergewöhnliche Salate, leckere Aufläufe, raffinierte Wok- und Pasta-Gerichte, aber auch Klassiker, wie Grünkohl und Blumenkohlgratin sowie exotische Gerichte sind dabei.
Ich freue mich auf diese kulinarische Reise durch das Gemüsejahr.

Spar dich reich! - Das perfekte Haushaltsbuch

sehr gut

Sparen macht reich!
Im Zeitalter der digitalen Haushaltsbücher scheint ein herkömmliches Haushaltsbuch, in dem man seine täglichen Ausgaben täglich per Hand einträgt etwas aus der Mode.
Mir persönlich gefällt diese Art der Monatsübersicht allerdings sehr gut. Und mit diesem Haushaltplaner kann man nicht nur seine Ausgaben dokumentieren und seine Einkäufe in Kategorien einteilen. Darüber hinaus gibt es Tipps zum Sparen und Budget verwalten. Im ersten Teil des Buches können die Ersparnisse den Schulden gegenübergestellt werden und in der Jahresbilanz werden die monatlichen Fixkosten und die festen Einnahmen eingetragen werden. Das hilft nicht nur, den Überblick über die Ein- und Ausgaben zu behalten, sondern auch zu überlegen, welche Kosten tatsächlich notwendig sind oder gestrichen werden können.
Wünsche und Sparziele können notiert werden und bringen die nötige Motivation, diese Ziele auch zu erreichen.
Dieser Haushaltsplaner unterstützt mich beim Erreichen meiner individuellen Sparziele und hilft mir langfristig, meine persönlichen Lebensentwürfe umzusetzen. „Budget kennen – Träume verwirklichen“, inspirierende Zitate wie dieses unterstützen beim Durchhalten!