Heimbrauen für Fortgeschrittene (eBook, PDF)

sehr gut

Sehr schönes Buch für den !Hobby! Brauer. Nach einem Braukurs an der VHS und anschließenden eigenen (durchaus gelungenen) brau-versuchen habe ich nach einem Buch gesucht um das Wissen zu vertiefen. Hierfür ist das Buch gut geeignet und gibt einen guten Einblick in die wichtigsten Grundlagen Wasser, Hopfen, Malz, den Brauvorgang etc. Aktuell bin ich auf der Suche nach einer weiter führenden Lektüre :).