Die vegetarische Kochschule

ausgezeichnet

Endlich ein Buch in dem vegetarische Gerichte nicht nur auf Pasta reduziert werden. Neben den gut beschriebenen und wirklich mal anderen (vollwertigen) Rezepten enthält das Buch eine ausführliche Warenkunde und erklärt die wichtigsten Garmethoden und die richtige Vorbereitung von den Zutaten. Durch viele Bilder ist das Buch sehr ansprechend aufbereitet.

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