Wildpflanzen-Salate

sehr gut

Ich finde das Buch ist sehr hilfreich beim bestimmen der Wildkräuter in ganz jungem Stadium. Klasse für den Bedarf an den gängigsten und zahlreichsten Wildpflanzen, wie beschrieben zum mal kurz eine Mahlzeit zu kreieren und nicht lange suchen zu müssen. Als Buch zum Mitnehmen aber leider durch die Größe ungünstig.