Rosa kocht vegan

sehr gut

Mein Mann ist Fleischer und arbeitet im Familienbetrieb - und trotzdem kommt bei uns vegane Küche auf dem Tisch. Daher hab ich mich super freut, dass ich bereits vor Veröffentlichung das Buch von Rosa in den Händen halten durfte!

Das Buch fässt sich toll an, das Cover und die Seiten sind matt und liegt gut in der Hand. Gleich am Anfang erfährt man, wie Rosa zu veganer Ernährung gekommen ist. Ganz unaufdringlich und ohne Belehrung.

Schon auf den ersten Blick machen die Rezepte Lust zum Nachkochen. Viele Gerichte lassen sich gleich umsetzen, da man viele Zutaten schon zu Hause hat. Und auch sonst sind die Zutaten leicht erhältlich, was ein großer Pluspunkt ist. Man muss auch kein Kochprofi sein, um die Rezepte nachkochen zu können.

Es ist auch für jeden etwas dabei. Von süß bis herzhaft, Nudeln, Gnocchi, Kuchen, Suppen, Salate und vieles mehr. Toll finde ich auch die Special Rezepte zB für Weihnachten, Valentinstag oder Geburtstag.

Alles in allem ein sehr gelungenes Kochbuch rund um die vegane Küche - nicht nur für Veganer. Denn die Rezepte lassen sich zum Einen super abwandeln, zum anderen können die Beilagen auch zum Fleisch serviert werden. Wobei das die Rezepte nicht brauchen - sie kommen auch ganz ohne Fleisch wunderbar aus.