Das große indische Kochbuch

ausgezeichnet

Die Schlichtheit des Buches lässt nicht vermuten, dass die Rezepte umso genialer sind. Auf den ersten Blick einfach aussehende Rezepte lassen Abzweigungen in die Feinheiten der indischen Küche zu, so z.B. durch Selbstanmischung der Gewürze wie Garam Masala oder weiterer Zutaten wie Usli Ghee. Sehr zu empfehlen!

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