Die Essensfälscher

weniger gut

Gute Absicht, schlechte Ausführung!

Der Autor ist mit dem Ansinnen angetreten, die Leser über die Machenschaften der Lebensmittelindustrie und Missstände des Verbraucherschutzes zu informieren, löst dieses Versprechen aber nur zum Teil ein. Die Informationen, die in diesem Buch enthalten sind, hätten auf dreißig Seiten Platz gefunden, wiederholen sich oft und sind unübersichtlich platziert - ein Stichwortverzeichnis fehlt.

Gut ist die Angabe der Quellen und Internetadressen, die eine weiter gehende Information ermöglichen.

Der Stil deutet auf eine schnelle Produktion hin und es scheint, als sei der Text schlicht in ein Diktiergerät gesprochen und dann abgetippt worden. Die häufigen Wiederholungen verleiten zum Querlesen, was angesichts des wichtigen Themas schade ist.

Wie man es besser machen kann, zeigt das Buch "Die Suppe lügt" von Hans-Ulrich Grimm zum gleichen Thema.

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