Vorspeisen

ausgezeichnet

ein typischer lafer, 1:1 umsetzbar, nichts abgehobenes, aber durchaus sterneniveau mit dem gewissen etwas, sehr empfehlenswert

Johann Lafer Rezepte

ausgezeichnet

wie immer, ein lafer, den man gut nachkochen kann, nicht unbedingt anfängertauglich, aber auch nichts abgehobenes, immer 1:1 umsetzbar und ausgefallen. sehr zu empfehlen

Desserts, die mein Leben begleiten

ausgezeichnet

alles, was man wissen muß ist gut erklärt, die rezepte lassen sich wie immer 1:1 umsetzen, sehr empfehlenswert

Kochen mit Johann Lafer

sehr gut

Wer lafer kennt, wird hier zufriedengestellt, keine anfängerküche, aber insgesamt 1:1 umsetzbare rezepte mit dem gewissen etwas

Himmlische Sterneküche

sehr gut

ein echter lafer, gut beschriebene rezepte, gut nachzukochen, allerdings eher nichts für anfänger, aber genau das, was der titel verspricht