Das große Buch vom Brot backen

ausgezeichnet

Es ist ein sehr schönes Buch mit vielen verschiedenen Varianten - mit Vollkorn und gemischte rezepte mit normalen Mehl, Brötchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sehr empfehlenswert

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Wir fressen uns zu Tode

sehr gut

Ein sehr interessantes Buch, für den der sich mit vollwertiger Ernährung auseinander setzt. Leicht und verständlich geschrieben.

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